El AMOR está en mis Cake Pops

 

Cabecera Post SV

Ahhh…, Tan pronto estamos quitando el árbol y los adornos navideños como nos estamos vistiendo de rojo, y si nos descuidamos, poniéndonos el traje de baño.

¡Pero qué rápido pasa el tiempo!, por eso hay que disfrutar al máximo cada instante, independientemente del calendario comercial que se nos marque en nuestras vidas.

 Y es que el amor toca siempre, no sólo en febrero. Si, porque el amor está en todas partes (empezando por ti), llega “cuando menos te los esperas” y es imposible de clasificar: infinito, incondicional, verdadero, …

Foto-1-Post-SV

Yo he de confesar que este diciembre me he vuelto a enamorar, y es la 3ª. Una vez más “el flechazo fue instantáneo” y me ha dejado el corazón rebosando de felicidad, ¡qué sensación más hermosa y tan difícil de expresar!, con palabras claro, porque como un descontrolado huracán te las arrebata velozmente con cada latido, en  cada respiración

Foto-Post-SV

Son los enamoramientos los que hacen de este mundo algo mejor, con cada pequeña muestra de amor (un guiño, una caricia, una sonrisa, etc.) hacemos que éste crezca. Lo tenemos tan cerca que se nos olvida percibirlo como merece (con tu pareja, con la familia, entre amigos, …), y por eso nos solemos equivocar a la hora de valorar lo más importante.

Foto-5-Post-SV

Piénsalo por un momento, y atrévete a demostrarlo. A mi por ejemplo me encanta sorprender porque sí -no lo puedo remediar-, sin tener que esperar a ser un día especial, pero tú hazlo como prefieras y quieras permitirte: dulces, flores, joyas, …

Foto-2-Post-SV

Un consejo: ¡¡ enamórate siempre que puedas, y déjate querer sin más: cierra los ojos y que todos los días sean 14 !!

Foto-4-Post-SV

Un bebé con un Cake Pop bajo el brazo

Qué gran noticia imposible de no COMPARTIR: ¡está vez si había (desde el principio) latido, y es un latido precioso!!! Después de una triste perdida superada con mucho amor, llega una gran recompensa. Un bebito está en camino y es un bebito muy deseado…

Maripi Cake Pops 2014-Bebes

Cuando eres más joven imaginas que algún día formarás una idílica y maravillosa familia junto con tu novio del momento, aunque eso aún parezca muy lejano. Las mujeres por un lado nos pasamos gran parte de nuestra vida intentando “no quedarnos” embarazadas, y por el otro, intentando “quedarnos”, mientras mantenemos un tenso pulso con nuestro maldito reloj biológico: una vez más, la naturaleza ha vuelto a sorprenderme.

Como un globo deshinchado que se ha quedado sin fiesta y después de estos últimos tiempos tan difíciles, había volcado toda mi ilusión en estas simpáticas bizcobolas que, rodando y rodando, y sin darme apenas cuenta me están haciendo vivir un año bien redondo. De nuevo todo vuelve a cobrar sentido ¿¿Hay algo más maravilloso que la familia que tú decides formar??

Dicen que las mamás maduritas viven más intensamente su embarazo, no penséis ni por un momento que voy a bajar la guardia, porque estas dulces bolitas me tienen bien enganchada y porque además ahora tendré una inocente boca más que alimentar…

Algo mágico está sucediendo, creciendo en mi interior, y aunque todavía quedan muchos meses de incertidumbre este será sin duda:

Mi MEJOR Cake Pop, de todos el más divino ¡¡Para comérselo!!

Schhh!! Ahora sólo queda buscar el mejor momento para decírselo a mi otro gran bombón…

Maripi Cake Pops 2014-Ella y Yo

El día de las Mamís es SIEMPRE

La palabra “madre” cobró una nueva dimensión para mí desde que un día llegué a formar parte de un pedacito de ella. Con un nuevo título a mis espaldas -que acogí con mucho miedo-, empecé a darme cuenta de muchas cosas que no me había parado a pensar hasta entonces: a pesar de que tu relación con ella cambia según por las distintas etapas que vas pasando ¡¡lo que se necesita a una madre!!

Una madre es la persona más importante del planeta hasta que aparece el famoso príncipe azul de cuento, pero aun así, ella se mantiene en una elegante e imperturbable posición en el ranking VIP de nuestra vida.

 Actualmente mi madre está ahí y sin embargo me falta. Como una amiga íntima que se ha marchado de vacaciones por una larga temporada, espero que vuelva el ayer:

Maripi-Cake-Pops-2014-Madre

¿Dónde estás mamá, que hace tiempo que no te encuentro y estoy aquí a tu lado?

Recuerdo momentos inolvidables, recuerdo recuerdos, recuerdo… tus sabios consejos, tus sabrosos guisos, tu tierno aroma, y hasta tu risa, recuerdo todo eso y mucho más.
Recuerdo que estábamos muy unidas, recuerdo…

Qué pena mamá que ya no te acuerdes, te quiero y recuerdo que me querías, y siento que aún me quieres porque me lo dicen tus ojos, no tus truncadas palabras, recuerdo…
¿Dónde estás mamá, que hace tiempo que no recuerdas? 

 Feliz Día MAMÁ, no olvides que SIEMPRE te quiero

Maripi Cake Pops - Composición Día Madre

A todas las madres, hijas y por supuesto suegras

 

Anatomía de un Cake Pop

Estas semanas he estado de médicos, y he reflexionado mucho sobre lo verdadera que es la simbiosis “cuerpo & alma”, conexión de sentidos y pensamiento, que a veces desafortunadamente no van todos a una.

Por ello me he parado a analizar en profundidad una de mis bizcobolas, extrayendo toda su esencia, para llegar a obtener finalmente 3 partes iguales en proporción:

  • 33,33% RICOS porque están hechos con ingredientes naturales, luego están buenos y por tanto son saludables
  • 33,33% ORIGINALES porque son bonitos y llamativos
  • 33,33% ENCANTADORES porque te los presento para conquistar tu corazón desde el primer momento. En definitiva, han conseguido tener un estilo propio

Maripi Cake Pops-Anatomía de un Cake Pop 2

De nuevo fusión de sentidos y sensaciones. Eso es lo que los hace ÚNICOS, porque están elaborados con mucha paciencia y bien cargaditos de energía positiva. Que no te vendan la moto que es más rápido con una máquina barata, porque luego no se aguantarán de pie… ¡sólo es cuestión de cogerle el tranquillo!

Maripi Cake Pops - Anatomía de 1 Cake Pop

A mi me han enseñado, y procuro hacérselo entender también a mi pequeño retoño, que todos podemos hacer todo aquello que nos propongamos, pero bien es cierto que todos no lo hacemos igual. De ahí lo de  “especializarse” para intentar destacar (aunque sólo sea un poquito) de tu vecina y a veces felina competencia ¡Y qué estupendo es poder creer conseguirlo cuando es algo que te gusta de verdad!

Me sienta tan bien hacerlos, disfruto muchísimo poniéndoles guapos y cómo me anima el comerlos. Son mi principal medicina, y deseo que también la tuya.

«Los Cake Pops de Maripi te harán sentir mejor: los identificarás fácilmente y con ellos te recobrarás más rápido»

Maripi Cake Pops-Anatomía de un Cake Pop 1

Ya es Primavera… en mi interior

Ya se siente, ya se respira, ya está aquí de nuevo!! Oh, nooo y vuelve cargadita con mi cumpleaños como todos los años… menudo regalo!

En esta corta vida en la que hay que ser pragmáticos, están los que suelen hacer el «balance anual» en torno a las fiestas navideñas, y estamos los que lo hacemos cuando vemos asomar la tarta (de Cake Pops, por supuesto) y al contar nos falta 1 vela ¡qué horrorrr!

Pero esta vez presiento que será muy diferente. Hoy me lo ha dicho mi corazón mientras regresaba a casa paseando por la playa oliendo a mar ¡lujazo!, y he sentido que ahora todo iba a ir bien. A pesar del cambio de dígito, no hay arrugas ni canas que puedan con mis poderosas ganas de disfrutar con la llegada de esta alegre estación de las flores:

Maripi Cake Pops Primavera

Sí, aunque un año más vieja, te doy la ¡¡bienvenida querida AMIGA primavera!!

Cada Cake Pop en su lugar

Poco a poco el proyecto va cogiendo forma y yo experiencia en emprenderlo. Aprendo constantemente, pero no sólo de sabores (con productos naturales) y de estética (el aspecto, su presentación, …) sino del público al que busco y me quiero dirigir. Evidentemente aprendes equivocándote en decisiones y, como no, decepcionándote con gente que se quiere aprovechar, te quiere imitar, … (todos “algo” copiamos, pero cómo pica cuando a uno le toca).

Cuando intentas marcar la diferencia, aún en pequeñas cosas, es cuando ves que lo estás consiguiendo, entonces te es más fácil recobrarte cuando decaes, aunque claro, cuento con recursos limitados: YO, y como dijo Meg Ryan en Tienes un e-mail: “todo es personal”, y eso es lo que precisamente la marca.

Maripi Cake Pops 2014 - Detalle Caja Maripi

Soy una irremediable cabezota y una golosa socióloga (un poco torpe con las populares “redes sociales” pero muy hábil con los dulces), que se está planteando seriamente hacer una tesis sobre el comportamiento de las personas con el uso de estas nuevas herramientas de comunicación que a mi tanto se me resisten. Siempre he preferido el contacto personal al virtual, pero he de decir que éste es igual de “transparente” se llame como se llame (Twitter, Facebook, …). El que es generos@, envidios@, trepa o simplemente tiene clase, la tiene y punto, esté conectado a la red ó no. Luego, por deformación profesional, soy empática pero no tanto.

Este blog hecho con mucho esfuerzo y tan motivador para mí es una manera de hacerme sentir bien y poder llegar a más gente, pero sin olvidar que el fin último no deja de ser otro que el mostrar mis “originales” súper bolas de bizcocho en palito para todo tipo de evento o sin él, es decir, ¡¡conseguir un futuro… lleno de encargos, encargos y más encargos!!

Maripi-Cake-Pops-Cake-Pops-Bombilla-Mr-W-1

Rechaza imitaciones: la receta de la IMAGINACIÓN es la única que no se puede copiar

El valor de las bolas

Todo el mundo que me conoce sabe que me colecciono búhos, y sabe que regalándome uno de ellos me tienen bien contenta. Sin dejar de olvidarme de las pobres aves de todos los tamaños que invaden mi casa, ahora agradezco más que nunca cualquier mínimo detalle relacionado con este redondo mundo de las bizcobolas que actualmente me hace soñar despierta con cajas, moldes, y colorantes…

Maripi Cake Pops 2014 - Compo Búhos

Mi inicial inversión menguaba y a la vez crecía en exigencias: ingredientes de mayor calidad con los más originales sprinkles, curiosas tarjetas, fotografías más atractivas, etc.

Mis Cake Pops están ricos y además son bonitos: bizcocho natural, sorprendentes decoraciones y presentaciones cuidadas, que hace que aún sean más especiales tanto en solitario como en composición. ¿Qué precio encierra todo ese trabajo? Como en el taller de un artesano, ¿cómo valorar la impopular “mano de obra”?

Maripi Cake Pops 2014 - Bola Monedas

Sí, está claro, es un producto perecedero: su vida es muy corta, pero nos podemos permitir darnos ese dulce capricho y disfrutar durante unos segundos con ese gusto… A mí lo primero que me transmitieron los Cake Pops fue ALEGRÍA, y creo que eso hoy en día no tiene precio!!

Muy pronto el POPreciario

Mis Cake Pops también son viajeros

Estos Cake Pops especiales son para una persona especial en un día también especial: el cumpleaños de mi «cuñà» ESTHER, una mujer alegre y detallista que desde el principio, y aún todavía, me anima en esta locura de proyecto.

Otro reto más, una gran prueba, un divertido experimento, en definitiva un riesgo muy apetecible: ¿superarían “mis chicos” el transitado trayecto Alicante – Madrid? Porque no hay distancias si se quiere, sólo excusas.

Había que protegerles individualmente (aquí no bastaba con la bolsita de celofán), cada uno llevaría su correspondiente etiqueta, y posteriormente habría que cobijarles a todos en una caja conjunta preferiblemente alta (según la longitud de los palitos) y evitando al máximo las esquinas. Aproveché para enviar un mensaje nada “subliminal” en la trasera de la tapa …

Maripi cake Pops 2014 - Composición Cake Pops Viajeros

Ah, y por supuesto no podía olvidarme de un importante detalle: mi pequeña aportación para la ampliación de una magnifica colección de broches de la protagonista del día con uno muy especial.

Maripi cake Pops 2014 - Cake Pops Viajeros

Deseo que no hayan sufrido mucho tras más de 400 Km. de obstáculos, y espero impaciente alguna foto tras su llegada, sobretodo la del cake pop principal con la vela encendida (que previamente había sido testada).

Feliz día!! y que cumplas muchos más así de bien, «taitantos» besos

El poder de los números

¿¿Por qué nacemos un día cualquiera y otro nos marchamos de este mundo, y nos empeñamos en acotar toda nuestra corta o larga vida en una fecha??

Pues porque tiene que ser así para poder contarlo, sí contar: 1, 2, 3,… contar nuestra edad, nuestro lugar en la cola, el dinero que tenemos, el puesto que ocupamos en la empresa, etc. Todo tiene que tener un orden, somos números desde que nacemos, y desde entonces nos acompañan en DNIs, matrículas, móviles,… Estamos marcados.

El-Poder-de-los-numeros

Todos sin darnos apenas cuenta, cuando vamos al súper queremos coger el pan de molde que dure más tiempo y todos alguna vez nos hemos tomado un yogurt bastante pasado, y nos hemos dicho: no hay que ser tan estricto, sino pasa nada, no tiene importancia. Pero sí, sí que la tiene, porque aunque tu cumple cae martes y lo celebres el sábado, esperas y necesitas que ese día (el real) más que cualquier otro se acuerden de ti. Y son los que realmente le quitan esa importancia, los que ciertamente se sienten fatal cuando su cumple cae en miércoles y les felicitas el domingo: “Ups, es que se me había olvidado”.

No nos engañemos, todo tiene un tiempo (un principio y un fin), y todo es por algo.

Maripi Cake Pops - Etiquetas

«Los Cake Pops de Maripi duran aprox. 5 días desde su fecha de elaboración: __/__/__ «

¡Qué vienen los Reyes!

El año pasado fuimos a nuestra 1ª cabalgata de Reyes como padres, y me volví a sentir niña otra vez. No sé quien tenía más ilusión: los intranquilos papas, los alterados niños o los desubicados Reyes en sus tremendas carrozas. Como una tonta melancólica transportada a mi pasado más tierno, se me saltaron las lágrimas cuando un experimentado papá chilló a SS.MM. Reales al asomarse a lo lejos en un barco a puntito de atracar en la escalinata del muelle de nuestro acogedor puerto: “Meeelchorrr, TE QUIEROOO”

Maripi Cake Pops Reyes 2014

Vaya noche de locura; los más pequeños llenos de fantasía se acuestan ansiosos y los mayores emocionados preparan todo (durante semanas e incluso meses atrás) para que esa mañana sea lo más sorprendente posible. Lo haces feliz porque lo hicieron por ti con la misma ilusión que la tuya, pero no es hasta ahora, cuando valoras esa ilusión y todo ese esfuerzo. Es maravilloso que pasen los años y aunque las tecnologías cambien, siga habiendo cosas tan especiales e indescriptibles como esta, que se mantiene inalterable en el tiempo y que la podamos compartir todos.

Qué tendrá la Navidad que cuando hay niños es realmente mágica. Ellos nos hacen volver a CREER. ¡¡Uy qué nervios, otra vez!!

3 Recetas muy coquetas

Son 3 los ingredientes necesarios para realizar unos buenos Cake Pops: limpieza, delicadeza e imaginación.

Siguiendo bien los pasos: desmigue del bizcocho, elaboración del blending (mezcla de éste con crema para que ligue), amasado de bolas, baño en chocolate, y decoración, no son complicados de hacer pero es un proceso que lleva su tiempo (y cuando digo tiempo me refiero a horas), sobretodo en su fase ornamental, la más peliaguda de todas para mí porque puedes echar al traste todo el trabajo anterior.

Los problemas acechan constantemente:

–     en la introducción del palito (ni mucho ni poco, e intentando no dejar muchas huellas en él)

–     en la cobertura sin excesos (meneando ligeramente la bola, mediante pequeños golpecitos)

–     en el secado de ésta (que variará según en la estación del año en la que nos encontremos) para que se peguen bien las decoraciones y se no escurran, etc.

Y por eso por el momento, me iba a centrar en 3 ricas y sencillas mezclas que tenían mi total confianza: 3 sabores a marcar también en mi “futura etiqueta”, simplemente rellenando de color el dibujo de una bola.

MAripi Cake Pops 2013 - Composición 3 bolas

Bola color miel: CLASSIC, Bizcocho Genovés & Blending crema de caramelo

Bola marrón: DOBLE CHOCO, Bizcocho de Chocolate & Blending crema de cacao

Bola roja: SIMPLE RED, Bizcocho Red Velvet & Blending queso ligero en crema

 

Así cuando llevase muchas bizcobolas hechas, sabría a golpe de vista el color de su interior, por tanto, su gusto e ingredientes: ¿De qué era ésta? Mmm … Déjame ver lo que marca (continuará)

Llévame cerca de tu corazón: Maripi en tu solapa

Una vez más dejándome arrastrar por la moda handmade, fue cuando descubrí en la Relojería-Joyería Cardell en pleno centro de Alicante y conducida por una encantadora pareja, un “rincón de broches de fieltro” con un acabado perfecto: enloquecí con todo tipo de animalitos, profesiones y personajes de cuento. Poco a poco fui haciéndome una pequeña colección y a su vez regalando, ya que es un detalle verdaderamente curioso, hasta que un día decidí plantear todo un reto a la artesana Ana que los realiza con tanto esmero: Betty Boop (y no hizo falta que le entregase ninguna foto de guía). ¡Tengo que reconocer que me quedé boquiabierta!

Maripi Cake Pops 2013 - Broche Maripi

Pues bien, como no podía ser de otra forma, ahora quería tener a Maripi también en broche, y pensé que lo mejor que lo podía simbolizar era su cake pop rosa.

Maripi Cake Pops 2013 - Broche Maripi

De nuevo prueba superada. Como un niño con zapatos nuevos, salí con mi encargo puesto. ¿Cómo es posible que a veces pequeñas cosas nos puedan hacer sentir tan bien? seguramente porque nos pueda la ilusión esa que, aunque siempre está ahí, parece que regrese con más fuerza a nuestro corazón los días positivos. Que no me abandone nunca. ¿Y tú? ¿hoy la sientes?

Navidad, Navidad, Dulce Navidad

Como todos los años, pensamos: “estas Navidades van a ser especiales” y ponemos todo nuestro empeño en llevarlo a cabo desde que comenzamos a ver los escaparates rojos y verdes, y las calles iluminadas empiezan a oler a castañas.

Maripi Cake Pops 2013 Pre-Navidad

Son días de reflexión, serenidad y generosidad. De sensaciones transformadas en adornos, regalos, “bolas” de colores, y apetitosos dulces: turrón, mazapanes, mantecados y polvorones. En casa de mi abuela estaban todas las fiestas encima de la mesa camilla, junto con peladillas y piñones. Compartamos nuestro amor de la mejor forma: con bocados de felices deseos.

Ya está aquí el nostálgico espíritu de la Navidad, cuidado si te atrapa, es muy contagioso. Es pronto pero…
FELIZ y DULCE NAVIDAD para todos.

La Caja Mágica

Continuando con el orden, quería una caja o cajón -pero no “desastre”- para tener controlados todos los sprinkles, decoraciones y golosinas varias a golpe de vista, es decir, a poder ser, transparente y fácil de acceder. No me apañaba con las de madera o las de cartón forradas, y para empezar logré dar con una pequeñita pero de 2 pisos, compartimentos extensibles, y cómoda de transportar. ¡Cómo me gustaba mi nueva caja de herramientas! dispuesta a arreglarlo todo.

Maripi Cake Pops 2013 - Caja Mágica

Esta caja de las sorpresas, es una gran tentación para mi niña cada vez que ronda por mi mesa de trabajo, y una gran fuente de inspiración para mis pequeñas y diarias creaciones de piruletas de bizcocho. ¡¡Me encanta!!

Tachánnn ¿¿Qué saldrá hoy de la «chistera»??

Maripi Cake Pops 2013 -  Chistera

Calendario de trabajo de una cabezota

Como buena “Aries” que soy, me he pasado gran parte de mi vida haciendo listas y poniéndome fechas, ¡a veces me estreso con tanta organización! Creo que es la única manera de ir consiguiendo que salgan cosas, aunque cada día tenga que volver a modificar el planning, la mayoría de las veces porque no he conseguido lo marcado y me toque posponerlo para más adelante. Pero, ¡y lo bien que me hace sentir ver lo que sí he logrado llevar a cabo tachándolo de mi libreta y a la vez de mi cabeza! Como siempre la botella medio llena o medio vacía, según como lo mires, pero mejor con ganas de seguir adelante, ¿no?

Maripi Cake Pops Aries
Seguir leyendo…

Vicky ha cumplido 4

¡Cómo pasa el tiempo! Este risueño “mico” que vino a compartir la vida con nosotros y que hace nada era un delicioso bebito, se hace mayor.
Maripi-Vicky
A mi marido le conocí tarde, y entre que era de otra ciudad, el precio de la vivienda, y la poca seguridad laboral, me lancé a la aventura de ser madre ya no tan jovencita. Qué experiencia tan apasionante habíamos ido posponiendo con absurdas excusas: ahora todo cobraba sentido.
Superados los desconcertantes cólicos, los tempranos dientes y los tardíos pasos, y conviviendo ahora con el obligado coqueteo de las letras y las primeras riñas de patio en su nuevo cole, siempre le acompaña una inmensa sonrisa cuando nos mira que ilumina por completo nuestras vidas aun en los momentos más oscuros. Hace que todas las cosas sean más fáciles. Crecer con ella es mi mejor futuro. Desde el día que nació me dije: “Mi pequeña gran VICTORIA”.

F E L I C I D A D E S, y a mí también.

Maripi-Cake-Pops_Post4

Si me conoces me pruebas

Ya sabemos como son los niños, siempre haciendo travesuras, probando cosas nuevas, provocando a los mayores, cambiando nombres…

De pequeña me han llamado Piluca, Pilita y hasta “castaña Pilonga”. Ahora buscaba algo nuevo, pero no podía despegarme del María que mi padre tan responsablemente facilitó en el Registro Civil (nunca recuerda si delante o detrás de la denominación de piedra) y que finalmente me ha perseguido siempre.

Tenía que ser una premonición, cuando nada más terminada la carrera mi 1er empleo fue en un recién inaugurado club de golf de Alicante, rodeada de pequeñas bolas, sin saber que iba a acabar (aunque esto es todavía el principio) haciendo a todas horas también bolitas -éstas dulces- para degustar. Entonces MARIPI es esa loca de las “bolas”, que hoy viene a tocar tu puerta y a sugerirte que las pruebes, aunque con solo verlas sientas el impulso irrefrenable de llevártelas a la boca sin pedir permiso alguno.

Mmm, qué ricas!! Gracias ¿¿MARIPI, qué??

Maripi Cake Pops - Si Me Conoces Me Pruebas

¡Que no soy un Cupcake, que soy un Cake Pop!

Tanto CAKE por aquí y por allá crea confusión. Esta moda americana ha arrasado por completo en series, escaparates y cafeterías, y ha conquistado nuestros estómagos. Un país como el nuestro tenía que rendirse a algo así, tan llamativo y sugerente. Pero nosotros somos los reyes de la dieta mediterránea por excelencia, y mi tierra es la cuna del turrón ¡cómo no se iba a poder mejorar eso!

  • Bizcocho casero hecho con mucho amor, no prefabricado
  • Cobertura de rico chocolate de verdad, nada de CandyMelts. Esto ha sido mi mayor reto, ya que estos tienen una increíble oferta de colores y además se seca enseguida, lo que permite hasta dibujar sobre él con un rotulador de tinta comestible
  • Poco fondant (plastilina de colores comestible con la que se puede llegar a conseguir verdaderas obras de arte) en las decoraciones

Sí el cupcake es una magdalena coronada en la copa de diversas maneras, ¿por qué no acompañar ese mismo bizcocho de un “blending” (crema con la que ligar la masa: queso ligero, nocilla, mermelada, leche condensada,…) para poder presentarlo en formas más llamativas y comerlo encumbrado en un pop, digo en un palo?

Maripi Cake Pops Composición Post 2

Cumpliendo Objetivos

No había comenzado el verano cuando un finde vino a visitarnos mi sobrina Ruth, que gestiona con su madre Concha un pequeño taller de cocina Apetit’Oh, que ha logrado hacerse un gran hueco entre las escuelas de Madrid. Por la tarde se puso a hacer los famosos Cake Pops con mi hija y ahí empezó todo.

El caso es que intuía que ya los conocía pero no terminaba de identificarlos, y lo que en ese momento fue un montón de bizcocho desmigado y sobado con sucedáneo de cacao yanqui, se convirtió en una carrera por querer saber más y más de las dichosas bolitas.

Investigando un poco la situación en el mercado de mi ciudad, descubrí que estaban también un poco perdidas en el limbo de la llamada “repostería creativa”: ¿qué cosa tan mona era esa que se podía comer como si estuviese pinchado en tu propio tenedor? Fue entonces cuando se me encendió la bombilla, y así nació MARIPI.

Logo Maripi Cake Pops 2013

Seguir leyendo…